Manfaat Kacang Almond - Secara umum, almond terbagi menjadi 2 kategori yakni almond manis (Prunus amygdalus var. dulcis) dan almond pahit (Prunus amygdalus var. amara). Di mana, almond manislah yang banyak dikonsumsi. Biasanya kacang almond bisa dijadikan cemilan sehat ataupun sebagai tambahan topping dalam berbagai macam olahan makanan. Misalnya, topping kue, es krim, olahan cokelat, salad, hingga susu.
Sementara, almond pahit biasanya sering dijadikan bahan baku pembuatan minyak atau aroma almond. Ketahui lebih dalam yuk tentang manfaat kacang almond untuk kesehatan tubuh berikut ini...
1. Antioksidan
Kacang almond tinggi akan vitamin E. Vitamin E adalah salah satu antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas, yang menjadi sumber penyakit. Sehingga, dengan mengkonsumsinya bisa mengurangi kemungkinan kita terkena penyakit.
2. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol
Manfaat kacang almond selanjutnya yaitu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat low-density lipoprotein (LDL), sekaligus menjaga tingkat kolesterol baik high-density lipoprotein (HDL). Selain itu, kacang almond juga berperan untuk mencegah oksidasi dari kolesterol LDL, yang bisa berisiko ke penyakit jantung.
3. Baik untuk Kesehatan Jantung
Kacang almond mengandung lemak baik, yang juga bisa menjaga kesehatan jantung kita. Tidak hanya itu, almond memiliki protein, kalium, serat pangan yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan nuts lainnya. Studi yang melibatkan 34.000 orang menunjukan bahwa, orang yang mengkonsumsi nuts sedikit 5 kali seminggu memiliki risiko 50% lebih rendah untuk terkena serangan jantung ataupun meninggal karena penyakit jantung koroner (PJK), jika dibandingkan dengan mereka yang jarang mengkonsumsi nuts.
4. Membantu Tidur Lebih Cepat
Kacang almond juga bermanfaat untuk membuat kamu tidur lebih cepat. Konsumsi magnesium dan protein dari kandungan kacang almond, mampu membuat kamu bisa tertidur lelap di malam hari.
5. Mengurangi Depresi dan Kecemasan
Mengkonsumsi kacang almond membantu mengurangi depresi dan kecemasan. Selain itu, menghancurkan kacang almond juga kerap dipercaya mampu untuk membantu agresivitas, dan membuat kita menjadi rileks.
6. Membantu Mengontrol Gula Darah
Kacang almond memiliki kandungan serat, karbohidrat yang rendah, protein serta lemak baik yang tinggi. Dalam hal ini, kacang almond bisa dijadikan sebagai cemilan ideal bagi penderita diabetes.
Semoga Bermanfaat...
Admin : Nurhalidah Muchtar
Web Blog Support :