Manfaat Bawang Putih - Selain sering dijadikan sebagai bumbu masakan karena rasanya yang khas, faktanya bawang putih (Allium sativum L.) juga menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan.
Bawang putih merupakan sumber nutrisi yang baik, yang kaya akan gizi namun memiliki sedikit kalori. Lebih lanjut, simak kandungan beserta manfaat bawang putih untuk kesehatan di bawah ini...
Berikut ini beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan.
1. Membantu Melindungi dari Penyakit
Dalam The Journal of Nutrition tahun 2016 oleh Percival Susan dari University of Florida yang dimuat Science Direct, penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih tua (AGE) bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Salah satu penyakit yang bisa disembuhkan dengan bawang putih yaitu pilek dan flu. Pasalnya, ada penelitian lain menunjukkan bahwa senyawa dalam bawang putih mungkin memiliki sifat antivirus. Selain itu, penelitian tahun 1994 oleh K A Steinmetz, dkk, dari School of Public Health, University of Minnesota yang dimuat National Library of Medicine, dari 41.000 wanita berusia antara 55 dan 69 tahun yang rutin mengkonsumsi bawang putih, sayuran, dan buah-buahan, mereka memiliki risiko kanker usus besar sekitar 35% lebih rendah.
2. Membantu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
World Health Organization (WHO) mengungkapkan bahwa penyakit kardiovaskular (serangan jantung dan stroke) menjadi salah satu penyebab kematian dibandingkan kondisi lainnya. Di mana, tekanan darah tinggi (hipertensi), termasuk menjadi salah satu faktor yang menyebabkan penyakit tersebut. Dalam sebuah meta-analisis studi 2020 oleh Karin Ried dari National Institute of Integrative Medicine (NIIM), menemukan bahwa suplemen bawang putih bermanfaat menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Para peneliti juga mengaitkan efek ini dengan penurunan risiko 16%-40% mengalami kardiovaskular.
3. Anti Inflamasi
Dilansir laman Cleveland Clinic, minyak bawang putih juga berperan sebagai anti inflamasi. Terutama jika ada sendi/otot yang meradang atau sakit. Mengoleskan minyak bawang putih bermanfaat dalam mencegah kerusakan tulang rawan yang diakibatkan oleh arthritis.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Sanjay K Banerjee dan Subir K Maulik dalam penelitian tahun 2002 bertajuk Effect of Garlic on Cardiovascular Disorders: a Review, menunjukkan bawang putih bisa memiliki manfaat positif pada arteri dan tekanan darah. Para peneliti percaya bahwa sel darah merah akan mengubah belerang dalam bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida. Hal ini bermanfaat dalam memperluas pembuluh darah kita, sehingga lebih mudah mengatur tekanan darah.
5. Meningkatkan Kesehatan Gusi
Dikutip laman WebMD, ekstrak bawang putih tua memiliki manfaat dalam meningkatkan kesehatan gusi. Terutama membantu mencegah infeksi gusi yang serius (periodontitis). Menggunakan ekstrak bawang putih tua melalui mulut dua kali sehari selama 18 bulan, dipercaya bisa membantu meningkatkan kesehatan gusi pada orang yang menderita periodontitis ringan maupun sedang.
6. Membersihkan Kulit
Bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antioksidan yang bermanfaat untuk membersihkan kulit. Kandungan tersebut berperan dalam membantu membunuh bakteri penyebab jerawat. Dalam hal ini, menggosokkan bawang putih mentah bermanfaat untuk menghilangkan jerawat. Tapi, perlu diingat bahwa bawang putih juga bisa menyebabkan sensasi terbakar pada kulit. Jadi, lebih baik konsultasikan dengan dokter kulit terlebih dahulu sebelum melakukannya. Apalagi jika kamu sedang menggunakan produk perawatan kulit lainnya.
7. Mungkin Membantu Meringankan Kolesterol Jahat
Suplemen bawang putih tampaknya menurunkan kolesterol total dan Low Density Lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat. Hal ini berperan terutama pada mereka yang memiliki kadar kolesterol yang agak tinggi.
Semoga Bermanfaat,...
Admin : Rhini Andriani
Web Blog Support : Boegis Fashion Store