Manfaat Bawang Putih - Bawang putih kaya akan vitamin B6, mangan, selenium, vitamin c, dan mineral lainnya. Kandungan Allicin/sulfur dalam bawang putih dipercaya sebagai zat kimia yang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Zat ini juga yang menimbulkan bau tajam pada bawang putih.
Berikut ini adalah manfaat bawang putih untuk kesehatan:
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Hipertensi
Bawang putih merupakan salah satu herbal yang sering disebut untuk mencegah penyakit jantung, hipertensi, aterosklerosis. Sebuah penelitian yang dilakukan selama 4 tahun menunjukkan bahwa mereka yang mengkonsumsi 900 mg bawang putih setap harinya memiliki risiko yang lebih rendah terkena serangan jantung dan stroke.
2. Menurunkan risiko kanker
Manfaat bawang putih berikutnya adalah menurunkan risiko penyakit kanker. Beberapa penelitian menunjukkan mereka yang mengonsumsi bawang putih mentah ataupun yang sudah dimasak memiliki risiko yang lebih rendah terkena kanker kolon, kanker lambung, dan kanker esofagus.
3. Anti radang dan anti infeksi
Kandungan sulfur pada bawang putih dipercaya sebagai zat yang dapat menghambat proses peradangan, misalnya pada penyakit kulit seperti psoriasis, jerawat, luka.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan antioksidan pada bawang putih dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Jika kamu terkena flu, cobalah masukan 1 siung bawang putih yang sudah dicincang ke dalam satu gelas air hangat, diamkan selama 1 menit, tambahkan 1 sendok madu atau jahe untuk mengurangi bau, kemudian minum.
Semoga Bermanfaat...
Admin : Rahayu Putri
Web Blog : Pasolle Store