Manfaat Sayur Bayam Bagi Kesehatan - Mengonsumsi bayam akan membuat kalian menjadi sehat dan terjaga daya tahan tubuhnya agar tidak mudah terserang oleh berbagai penyakit. Lalu, apa saja manfaat dari sayur bayam yang dapat kita rasakan untuk kesehatan tubuh kita? Berikut adalah ulasan lengkapnya mengenai manfaat sayur bayam.
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Sayur bayam memiliki kandungan nutrisi vitamin K. Dengan adanya vitamin K maka manfaat untuk kesehatan tulang akan sangat terasa. Belum lagi didukung dengan adanya mineral seperti magnesium yang terkandung dalam sayur bayam. Magnesium tersebut berfungsi untuk memenuhi kebutuhan harian dari vitamin K, sekaligus untuk menjaga tulang agar tetap kuat.
Vitamin K yang ada di dalam sayur bayam ini memiliki fungsi untuk mengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi jumlah kalsium yang terbuang dari tubuh kita. Dengan adanya fungsi-fungsi tersebut maka vitamin K ini sangat bermanfaat untuk mengurangi risiko patah tulang. Bahkan, sayur bayam juga dapat mencegah terjadinya penyakit osteoporosis.
2. Menstabilkan Tekanan Darah
Sayur bayam juga memiliki manfaat untuk menstabilkan tekanan darah di dalam tubuh kita. Dengan memiliki tekanan darah yang stabil maka secara tidak langsung juga menurunkan risiko penyakit jantung agar kita tidak mudah terkena penyakit tersebut. Manfaat ini didapatkan karena sayur bayam memiliki kandungan nitrat dalam jumlah yang tinggi
Sayur bayam juga termasuk jenis sayur yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini juga tentu karena adanya tekanan darah yang stabil dari sayur bayam. Yang membuat tekanan darah menjadi stabil adalah adanya antioksidan. Antioksidan ini selain dapat membuat tekanan darah menjadi stabil juga dapat membantu mencegah naiknya kolesterol.
Sebelumnya sudah pernah dilakukan penelitian oleh Clinical Nutrition Research kepada 27 orang yang makan bayam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 27 orang tersebut dinyatakan mampu untuk menstabilkan tekanan darah secara efektif.
Dari penelitian tersebut juga dikatakan bahwa, manfaat dari sayur bayam ini akan berfungsi secara optimal dan efektif setelah tubuh sudah berolahraga, adanya kesehatan pembuluh darah, dan lancarnya aliran darah. Efek ini terlihat dapat memperbaiki kelenturan darah, membantu memperlancar aliran darah, menjaga kesehatan jantung, dan membantu menurunkan tekanan darah meski dalam jumlah sedikit.
3. Mencegah Pertumbuhan Kanker
Sayur bayam memiliki kandungan yang dapat mencegah pertumbuhan kanker di tubuh kita. Kandungan dalam sayur bayam tersebut adalah MGDG dan SQDG. Dalam sebuah penelitian berjudul Spinach and Health: Anticancer Effect, senyawa ini membantu memperlambat pertumbuhan tumor di leher rahim manusia. Mereka juga mengurangi ukuran tumor. Senyawa ini membantu memperlambat pertumbuhan tumor serviks pada manusia. Kedua senyawa ini juga berperan dalam mengecilkan dan mengecilkan ukuran tumor.
BUkan hanya itu, banyak penelitian lainnya telah menunjukkan bahwa makan bayam yang cukup dapat mengurangi risiko kanker prostat. Klorofil ini juga efektif dalam mencegah kanker payudara. Mirip dengan penelitian yang dilakukan pada hewan menunjukkan bahwa bayam dapat menekan sel kanker. Selain itu, bayam memiliki banyak antioksidan dan efektif dalam melawan kanker.
Selain dari ketiga manfaat diatas, sayur bayam juga memeiliki beragam manfaat lainnya diantaranya :
- Menjaga Kesehatan Mata
- Mengurangi Stres Oksidatif
- Mencegah Anemia
- Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
- Mencegah Penyakit Asma
- Membantu Perkembangan Janin
- Dapat Menurunkan Berat Badan
- Mengurangi Risiko Diabetes
- Menjaga Sistem Pencernaan
- Mengurangi Rasa Sakit Pada Masa Kehamilan
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
- Mengatasi Konstipasi Pada Ibu Hamil
- Menambah Energi Dalam Tubuh
- Meningkatkan Suasana Hati
- Dapat Menangkal Radikal Bebas
- Menghilangkan Jerawat
- Memperlambat Proses Penuaan
Semoga Bermanfaat...
Admin : Paramita Putri Anastasya
Web Blog : Kabupaten Sidrap