Manfaat Brokoli - Sebagai salah satu sayuran dengan kandungan gizi tinggi, brokoli mempunyai berbagai manfaat kesehatan. Berikut manfaat luarbisa Brokoli bagi kesehatan tubuh ...
1. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Salah satu manfaat brokoli untuk kesehatan adalah membantu mencegah pertumbuhan sel kanker. Hal ini karena sayuran ini mengandung berbagai zat antikanker seperti fitonutrien, vitamin C, vitamin A, vitamin E, kalium dan selenium. Kandungan gizi ini dapat berperan sebagai antioksidan dan mencegah inflamasi pada tingkat sel yang merupakan fase awal dari perkembangan kanker. Tak hanya itu saja, senyawa bioaktif dalam brokoli juga mempunyai manfaat untuk mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh penyakit kronis tertentu.
2. Memiliki sifat antioksidan
Kandungan senyawa antioksidan brokoli juga dapat bermanfaat untuk menghambat dan menetralkan kerusakan sel akibat radikal bebas. Senyawa antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan serta memberikan efek perlindungan pada tubuh. Selain itu, kandungan sulforaphane bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah, kadar kolesterol, stres oksidatif, serta perkembangan penyakit kronis. Tidak hanya itu, kandungan vitamin C dalam brokoli yang membantu mengurangi racun dalam darah.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Manfaat brokoli selanjutnya untuk kesehatan adalah membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat dalam brokoli dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus serta melancarkan pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit. Selain itu, jenis mineral seperti magnesium dalam brokoli berkhasiat untuk meningkatkan penyerapan nutrisi sekaligus mencegah inflamasi pada saluran pencernaan.
4. Memelihara kesehatan mata
Brokoli mengandung beta-karoten, yakni senyawa yang saat sudah masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi vitamin A. Maka dari itu, kandungan beta-karoten dalam brokoli bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Senyawa ini diketahui bermanfaat untuk melindungi mata dari penyakit seperti katarak dan degenerasi makula.
5. Menjaga daya tahan tubuh
Selain membantu memelihara kesehatan mata, brokoli membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Sistem imun berfungsi untuk melindungi tubuh dari mikroorganisme penyebab berbagai penyakit. Manfaat brokoli untuk menjaga daya tahan tubuh ini berasal dari kandungan vitamin C, mineral, dan fitonutrien.
6. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kandungan kalsium, vitamin K, vitamin A, dan fosfor dalam brokoli lebih mudah diserap oleh tubuh. Maka dari itu, brokoli bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan tulang serta mencegah Anda mengalami osteoporosis. Khasiat lain dari kandungan ini yaitu membantu menjaga kesehatan gigi sekaligus menurunkan risiko penyakit gigi dan mulut, seperti periodontitis.
7. Menjaga kesehatan kandungan
Brokoli mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil, terutama asam folat yang dapat mencegah terjadinya cacat pada bayi baru lahir. Selain itu, kandungan vitamin dan mineral yang terdapat di dalam brokoli dapat membantu menjaga kesehatan ibu dan janin selama masa kehamilan.
8. Menjaga kesehatan pembuluh darah
Kandungan mineral seperti kalium dalam brokoli bermanfaat untuk membantu melancarkan aliran darah sehingga dapat mencegah tekanan darah tinggi. Selain itu, berbagai kandungan nutrisi dalam brokoli membantu kerja insulin untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah. Berbagai kandungan vitamin B membantu menurunkan risiko aterosklerosis dengan mencegah produksi homosistein berlebih dalam pembuluh darah.
Semoga Bermanfaat,...
Admin : Sarina Kim
Web Blog : Kajian Teologi